Терияки из палтуса. Рецепт.

Состав
Терияки из палтуса: 500 г филе палтуса, 1/4 стакана соевого соуса, 1/2 стакана белого вина, 1 зубчик чеснока, 1 ч.л. сахара.

Описание рецепта
Размять чеснок ножом. Смешать соевый соус, вино, чеснок и сахар. Довести до кипения и залить рыбу. Мариновать 15-20 минут, а затем варить 10 минут.

Совет при приготовлении
Чтобы приготовить соус "терияки" для барбекю, доведите маринад до кипения, затем выпарите до загустения. Жаря рыбу, несколько раз смазывайте ее соусом.

Темпура

Форель терияки