Яйца по-африкански (Эфиопия). Рецепт.

Состав
Яйца по-африкански (Эфиопия): Яйца 2 шт., гренки 40 г, ветчина 25 г, масло сливочное 10 г, соус томатный 25 г, плов рисовый 25 г, помидоры. 15 г.

Описание рецепта
На гренки положить по кусочку поджаренной ветчины, сверху — сваренное «в мешочек» яйцо, полить томатным соусом и подают с рисовым пловом, смешанным с мелко рубленными помидорами.

Куринная ясса с кус-кус

Рыба с рисом по-сенегальски

Суп по-африкански (Судан)