Цимес с мясом. Рецепт.

Состав
Цимес с мясом: Морковь 1000 г, мясо 600 г, мука 60—70 г, жир 60 г, сахар и соль по вкусу.

Описание рецепта
Морковь почистить, нарезать мелкими кусочками, протереть с мукой. Жирное мясо разрезать на порции, обжарить до полутотовности. В это жаркое положить приготовленную мор, добавить немного воды и жира, соли и сахара. Тушить до готовности в казане, накрыв крышкой.

Пыцье

Тейглех (классический рецепт)

Фаршированная рыба холодная

Форшмак из сельди с яблоками

Хала

Цимес сладкий