Гофериа пиака - тушеная рыба.. Рецепт.

Состав
Гофериа пиака - тушеная рыба.: 500 г рыбы, 2 ст. ложки растительного масла, 4-6 луковиц, соль, перец, 2 дольки чеснока, сок лимона, 3-4 помидора.

Описание рецепта
Разогреть 1 ст. ложку растительного масла, слегка обжарить мелко нарубленный репчатый лук и чеснок, добавить нарезанные дольками помидоры, посолить и поперчить. Рыбу очистить, сбрызнуть соком лимона и натереть солью. Разогреть в сковороде растительное масло, добавить 2-3 ст. ложки воды, обжаренные ранее лук и помидоры и потушить 9 течение 30 мин.

Греческий шницель.

Омлет по-гречески.

Рагу из баранины по-гречески.

Рыбный суп по-гречески.

Саламис - рыбное филе по-гречески.

Салат из тунца

Фасоль в горшочке по-гречески.