Панфорте. Рецепт.

Состав
Панфорте: 300 г муки 300 г сахара 300 г воды 60 г миндаля 200 г цукатов из апельсинов 200 г цукатов из лимонов 1 чайная ложка корицы молотый мускатный орех

Описание рецепта
Миндаль разделите пополам, одну часть оставьте цельной, другую часть ядер измельчите. Всыпьте в кастрюлю сахар, цельный миндаль, тертый мускатный орех и варите все на среднем огне 5 минут. Добавьте цукаты, варите еще 5 минут, постепенно всыпая муку. Помешивайте. Когда образуется однородная масса, выложите ее на блюдо и остудите. Порежьте на кусочки.

Капитоне

Неаполитанская пицца

Отварная смесь (bollito misto)

Панеттоне

Пирог ПАНФОРТЕ ДИ СИЕНА

Праздничный апельсиновый салат

Равиоли

Равиоли с лангустинами

Рождественское полено

Рождественское полено с какао и кофе

Спагетти а ля карбонара

Томатный соус

Торроне

Флорентийский суп из шпината

Шоколадно-миндальное рождественское полено